束怀瑞院士：现代果业机械化应加快速度
当前，我国苹果产业面临哪些机遇和挑战？如何做到可持续发展？ 名园艺学家，中国工程院院士、山东农业大学教授束怀瑞表示，目前陕西乃至中国苹果产业已经到了提质增效的关键阶段，走符合中国实际的适度规模经营道路发展现代苹果产业，参与世界竞争，继续稳固我国苹果在世界农产品领域中的话语权，是供给侧改革的必然要求。 经济参考报》记者在陕西、山东、甘肃等多地采访发现，目前全国乃至全球的苹果需求已经基本达到顶点。记者
当前，我国苹果产业面临哪些机遇和挑战？如何做到可持续发展？ 名园艺学家，中国工程院院士、山东农业大学教授束怀瑞表示，目前陕西乃至中国苹果产业已经到了提质增效的关键阶段，走符合中国实际的适度规模经营道路发展现代苹果产业，参与世界竞争，继续稳固我国苹果在世界农产品领域中的话语权，是供给侧改革的必然要求。 经济参考报》记者在陕西、山东、甘肃等多地采访发现，目前全国乃至全球的苹果需求已经基本达到顶点。记者在陕西、山东、甘肃等多地采访发现，目前全国乃至全球的苹果需求已经基本达到顶点，一味地实施规模扩张必然会导致果价下跌、果品滞销。因此，从全国而言，限制种植面积、提升果品品质，走高产、优质、高效的现代农业之路，是苹果产业持续发展的必由之路。
束怀瑞认为，目前，苹果产业有以下五个方面的问题比较突出，必须引起足够重视。
一是苹果产业受到了国内生产成本居高不下，相对质优价廉的外国苹果进口量剧增的“双重挤压”。
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